Dank aus dem Ayder Hospital für die Finanzierung der LiSa-Ktichen

Etiopia-Witten hat mit einer großzügigen Spende der Bauder Stiftung aus Stuttgart von 20.000 Euro die Fortsetzung der Finanzierung der LiSa Küchen (Life Saving Kitchen) des Ayder Hospital in Mekelle ermöglicht. Wir haben ein Dankschreiben an die Bauder Stiftung des leitenden Direktors des Ayder Hospitals, Dr. Amanuel Haile, in englischer Sprache und einen Bericht der Leiter der LiSa Küchen mit Bildern erhalten. Das Dankesschreiben kann hier als .pdf heruntergeladen werden. Der Bericht findet sich im Folgenden.

Dank des LiSa Kitchen teams - Übersetzung aus dem Englischen

Kurzer Bericht über die Aktivitäten der Life Saving Kitchen (LiSa Kitchen)

Übersandt an: Etiopia-Witten e.V. Deutschland am 08. April 2022

Hintergrund

Der bewaffnete und langwierige Krieg von unvorstellbarem Ausmaß, der in der Region Tigray wütete, und die vollständige Blockade Tigrays vom Rest Äthiopiens und der übrigen Welt haben zu einer Vertreibung der Bevölkerung, der Zerstörung der Lebensgrundlagen und einer unvorstellbaren humanitären Krise geführt. Ebenso hat der Krieg in Tigray die Nahrungsmittelproduktion unterbrochen, die Ernährungsunsicherheit erhöht und die menschliche Fähigkeit zur Nahrungsmittelproduktion verringert. Überdies hatte die mutwillige Zerstörung der Gesundheitseinrichtungen und der Infrastrukturen für Wasser, Hygiene und Abwasser direkte Auswirkungen auf die Gesundheit und beeinträchtigte die Bereitstellung von Gesundheitsdiensten. Dadurch waren die Menschen in Tigray verschiedenen infektiösen und nicht-infektiösen Krankheiten ausgesetzt, was schließlich zu einer schweren Ernährungsschwäche und akuter Unterernährung führte. Heute ist akute Unterernährung ein großes Problem für die öffentliche Gesundheit und die häufigste Todesursache bei Kindern unter fünf Jahren und ihren Müttern in Tigray.

In diesen schwierigen Zeiten waren konzertierte Anstrengungen dringend erforderlich, um die hohen Raten akuter Unterernährung und das damit verbundene Sterberisiko in der gefährdeten Bevölkerung, d. h. bei schwangeren Frauen, stillenden Müttern und Kindern unter 5 Jahren, zu bekämpfen. Zu diesem Zweck wurde im Oktober 2021 eine lebensrettende Küche (LiSa Kitchen - lokal bekannt als ክሽነ መሕደሪ ነብሲ) von Freiwilligen der Hochschule für Gesundheitswissenschaften der Universität Mekelle eingerichtet. Die LiSa-Küche liefert täglich um 11.00 Uhr vormittags und 16.00 Uhr nachmittags zwei Mahlzeiten (Weizenbrot und Kichererbseneintopf - ቅጫ ብሽሮ) an schwangere Frauen, stillende Mütter und Kinder unter fünf Jahren aus Haushalten, die zu Hause nichts zu essen haben, um ein weiteres Fortschreiten der schweren akuten Unterernährung zu verhindern und schließlich das Leben zu erhalten und den Hungertod zu vermeiden.

Bisher wurden im Rahmen des gemeinschaftlichen Lisa-Modells (c-Lisa) zwei Mahlzeiten pro Tag für schwangere Frauen, stillende Mütter und Kinder unter fünf Jahren in den drei Lisa-Küchen Adiha, Momona und Semien in Mekelle bereitgestellt. Vor kurzem (März 2022) haben wir dank der 20.000 Euro Unterstützung aus Witten eine neue Initiative und ein neues Modell der Lisa-Küche namens Institutional Lisa (i-Lisa) für das Personal des Ayder Comprehensive Specialized Hospital, College of Health Sciences der Universität Mekelle gestartet. Die c-Lisa bietet zwei Mahlzeiten (Mittag- und Abendessen) pro Tag für schwangere Frauen, stillende Mütter und Kinder unter fünf Jahren aus der Gemeinde, und die i-Lisa bietet eine Mahlzeit (Mittagessen) pro Tag für das Personal des Ayder Comprehensive Specialized Hospital. Die Ziele und Inhalte der Mahlzeiten sind bei den beiden Modellen unterschiedlich. Die c-Lisa-Küche bietet Brot und Eintopf (eine Soße, die in der Region als Shiro bekannt ist) für schwangere Frauen, stillende Mütter und Kinder unter fünf Jahren, während i-Lisa Gemüse-Sandwiches für das Krankenhauspersonal bereitstellt. Die Ziele von LiSa werden von der lokalen Kebelle-Verwaltung und die Ziele von i-Lisa von der Krankenhausleitung festgelegt und ausgewählt.

Wert für Geld ist das Motto der LiSa-Küche. Sie ist äußerst effizient und effektiv, da wir den Begünstigten keine Lebensmittel oder humanitäre Hilfe zur Verfügung stellen, damit sie diese mit nach Hause nehmen und mit anderen teilen können. Vielmehr kocht die LiSa-Küche selbst und liefert täglich zwei kostenlose Mahlzeiten an schwangere Frauen, stillende Mütter und Kinder unter fünf Jahren aus Haushalten, die zu Hause nichts zu essen haben, um ihr Leben zu erhalten/zu retten (c-Lisa-Modell), und zwar sechs Tage lang (außer sonntags), sowie ein Gemüse-Sandwich an das Krankenhauspersonal für fünf Arbeitstage (i-Lisa-Modell). Es dürfen keine Mahlzeiten oder Lebensmittel mit nach Hause genommen werden, um eine gemeinsame Nutzung durch andere zu vermeiden. Schwangere, stillende Mütter und Kinder unter fünf Jahren aus Haushalten, die zu Hause nichts zu essen haben, dürfen in der LiSa-Küche essen, bis sie satt sind. Das Krankenhauspersonal in der i-Lisa erhält ein Veggie-Sandwich, das aus 150 g Weißbrot besteht. Die 150 Gramm sind nur das Gewicht des Brotes. Das Gewicht des gekochten Gemüses ist darin nicht enthalten. Die Lisa-Küche erlaubt es den Begünstigten nicht, gekochtes Essen mit nach Hause zu nehmen, um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden und eine effektive Nutzung unserer spärlichen Ressourcen zu ermöglichen, die von Freiwilligen innerhalb und außerhalb von Tigray mobilisiert wurden.

C-Lisa versorgt seit Oktober 2021 mehr als 600 Mütter und ihre Kinder in den drei Lisa-Küchen Adiha, Momona und Semien in der Stadt Mekelle mit zwei Mahlzeiten am Tag (Abbildungen 1 und 2).

- Dank der Unterstützung von 20.000 Euro aus Witten haben wir unsere Dienste erweitert und ein neues Modell der Lisa-Küche (genannt i-Lisa) gestartet, das seit der letzten Märzwoche 2022 105 Mitarbeiter des Ayder Comprehensive Specialized Hospital, College of Health Sciences der Universität Mekelle mit einer Mahlzeit pro Tag versorgt.

Abbildung 1: Schwangere Frauen, stillende Mütter und Kinder unter fünf Jahren in der Semien Lisa Kitchen.

Abbildung 2: Die Begünstigten kochen ihre Mahlzeiten während der Stromausfälle mit traditionellen Öfen und Brennholz.

Abbildung 3: Ein Veggie-Sandwich mit 150 g Weißbrot, serviert in der LiSa-Einrichtung

Abbildung 4: Ein Veggie-Sandwich mit 150 g Weißbrot, serviert in der LiSa-Küche

Worte der Wertschätzung

Die totale Blockade, das Fehlen von Bankdienstleistungen und der Mangel an Bargeld in Tigray waren eine gewaltige Herausforderung für den Betrieb der drei c-Lisa-Küchen. Als wir von der Unterstützung durch Witten Deutschland erfuhren, hatten wir nur 39.000 Birr auf unseren Bankkonten, ohne die Lebensmittel in den drei Lisa-Küchenlagern. Dank der Unterstützung aus Witten Deutschland (20.000 Euro) sind wir nun in einer guten finanziellen Lage, zumindest für die kommenden drei bis vier Monate, wenn man die aktuellen Marktpreise der Lebensmittel zugrunde legt. Die Zeitspanne könnte jedoch kürzer werden, wenn die Preise für Lebensmittel aufgrund der unvorhersehbaren Inflation in diesem Land steigen. Die Unterstützung in Höhe von 20.000 Euro, die die Lisa-Küche von Witten Deutschland erhalten hat, wird sehr geschätzt, da sie zu einem Zeitpunkt geleistet wurde, als Lisa in eine Zeit ernsthaften Geldmangels geriet, um den bedürftigen Empfängern ihre Dienste zur Verfügung stellen zu können; zu einem Zeitpunkt, als sich die Kapazität der lokalen Unterstützer der Lisa-Küche aufgrund der anhaltenden Blockade verschlechterte und als die lokalen Behörden die Lisa-Küche aufforderten, neue zusätzliche Standorte in Mekelle und außerhalb von Mekelle (Landmodell) zu eröffnen. Witten Deutschland hat sich in diesen schwierigen Zeiten an die Seite von Lisa Kitchen gestellt. Die rechtzeitige Unterstützung von Witten Deutschland für die lebensrettenden Bemühungen der Lisa-Küche hat das Engagement der Freiwilligen der Lisa-Küche für die Begünstigten erneuert und die Freiwilligen inspiriert, hart an der Verwirklichung der Ziele der Lisa-Küche zu arbeiten. Es besteht kein Zweifel daran, dass die Lisa-Küche ihre lebensrettenden Dienste für die bedürftige Bevölkerung dank der authentischen und rechtzeitigen Unterstützung durch Witten Deutschland, die Gemeinden in Mekelle und andere Freunde von Tigray aus der ganzen Welt weiterhin anbieten wird.

Der Weg in die Zukunft

Vorbehaltlich der Verfügbarkeit von Ressourcen planen wir, die c-Lisa-Dienste auf andere Standorte in Mekelle und in ländlichen Gebieten um Mekelle auszuweiten und neu zu starten, die Zahl der Leistungsempfänger im Ayder Comprehensive Specialized Hospital zu erhöhen und ein neues i-Lisa im Momona Health Centre in Mekelle City zu eröffnen.

Zusammengestellt von

Afework Mulugeta, LiSa Kitchen Vorsitzende (afework.mulugeta@gmail.com)

Sumeya Ahmed, LiSa Kitchen stellvertretende Vorsitzende (sumeya.ahmed@gmail.com)